Antipasti
Acciughe al verde
Vitello tonnato
Lingua di vitello con salsa rossa e cipolle caramellate
Insalata russa con tonno scottato
Sformato di cavolo rosso con bagna caöda
Tomino al forno con lardo e nocciole
Sfoglia con cotechino e fonduta
Primi
Gnocchi di barbabietole con trota e pesto alle mandorle
Pappardelle al ragù di carne
Ravioli di ricotta con crema alla zucca
Risotto carciofi e tumin del Mel
Pasta e fagioli
Secondi
Filetto di maiale in crosta con patate
Coniglio alla senape con cavolfiori gratinati
Coscia di faraona brasata con purè
Filetto di sgombro su polenta di lenticchie
Verdure lesse
Formaggio misto
Dolci
Gianduiotto
Torta di nocciole con crema al marsala
Sorbetto alle arance con cioccolato
Frittelle di mele
Pere cioccolato ed amaretti
