Menù giugno 2018

Antipasti

 

Acciughe al verde

Vitello tonnato

Insalata songino,pollo,parmigiano e maionese all'acciuga

Battuta di trota con salsa al mais

Terrina di zucchina e robiola

Sformato alle erbette con salsa al pomodoro

 

Primi

 

Risotto ai luvertin e tumin del mel

Tagliatelle al ragù di verdure

Ravioli del plin al sugo d'arrosto

Gnocchi di seirass al pomodoro e basilico

Zuppa al pomodoro

 

Secondi

 

Sottofiletto in crosta di grissini

Carpionata

Costine di maiale al rosmarino

Coniglio alla cacciatora

Trota spaccata al burro e salvia

Verdure lesse

Formaggio misto

 

Dolci

 

Gianduiotto

Crème brûlée al caffè

Crostatina con crema pasticcera e frutti di bosco

Bonet dello zuavo

Sorbetto di albicocche con cioccolato e nocciole